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2004.04.03

長寿の秘訣は肉!

 自分はここ最近、コテコテな食事がすっかりダメになってしまいました。
 昔はファミレスのハンバーグとか、ドリアとか、大好き人間だったのに(笑)
 今や、ほとんど毎日素食です。
 大豆やら魚やら野菜やらばかりで、肉と言えば、唯一作れる生姜焼きか牛丼屋で食す程度。
 そのおかげか、一時期よりも体重は8キロ近く減り、身体も軽やかになりました。
 健康診断の結果でも、脂肪肝とかコレステロールとか、全く心配がない状況だったので、医者にも「今の食生活はとても良いと思うよ」とまで言われました。
 そんなことから、あんまり肉は摂取しない方がいいんだなぁと思っていたのですが、そんな矢先、下記のような記事が・・ほどほどにバランス良く、それなりの肉!というのも、かなり大切みたいですね。  

◎gooスローライフ -長寿の秘訣は肉にあり
  http://slowlife.goo.ne.jp/feature/2003_09/02_1.html

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